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=//Wiki de Fermín García //=

=//** 1ª Evaluación **//=

= ¿Qué es el Universo? =

Breve resumen:

 *  Sabemos que el universo es grandioso, infinito y que probablemente se expande sin parar. Es todo cuanto conocemos y cuanto podemos llegar a conocer. Hoy la ciencia y la tecnología nos permiten tener un relato del universo basado en la experimentación y no en el mito. El universo está en evolución, las galaxias no son iguales en todas las épocas. Sólo conocemos de verdad el 4% del universo; hay un 25% de materia oscura que desconocemos y el resto es energía oscura que tampoco sabemos qué es exactamente. **
 *  Los rayos cósmicos proceden de viejos restos de supernovas y de los agujeros negros del centro de las galaxias. La mayoría se componen de protones, partículas con carga eléctrica positiva pero también de un 9% de núcleos de helio y un 1% de electrones. Los rayos cósmicos viajan a una velocidad similar a la de la luz y en una pieza hasta que llegan a nuestra atmósfera y chocan con otras partículas; en ese momento se rompen y originan cascadas que desprenden energía. **
 *  Los últimos datos indican que vivimos en un universo plano. Pero también se ha llegado a la hipótesis de que tenga forma esférica o de silla de montar. La explosión de las estrellas, dependiendo de su cantidad de materia, pueden formar agujeros negros o supernovas. **

=¿Cómo funciona el Universo? =

Breve resumen:

 *  El Sol es una estrella que, como todas, se ha formado a partir de gas y nubes de polvo que componen las nebulosas. Con el tiempo se forma un disco gravitatorio en cuyo núcleo se crea un torbellino que mezcla el hidrógeno y el polvo. A medida que la bola central crece, la gravedad aumenta comprimiendo todo y la temperatura sube hasta alcanzar los 15.000.000 ºC. En el proceso de fusión de los átomos de helio con los de hidrógeno se desprende mucha energía y se pierde masa. En éste proceso la presión que ejerce la gravedad evita que el núcleo explote. Cuando el hidrógeno se agota, la fusión se ralentiza y la estrella se expande formando una gigante roja. El único combustible que queda es el helio y es en este momento cuando se empieza a crear carbono. Cuando el helio finalmente se acaba, la gigante roja se desintegra y pasa a convertirse en una enana blanca, formada únicamente por carbono. En las estrellas más grandes se crean elementos más pesados en el núcleo, como el hierro. Éste absorbe calor hasta llegar al punto en que explota dando lugar a una supernova. Tras la gran explosión, se crean nebulosas de las cuales volverán a nacer más estrellas. **

=A la búsqueda de la partícula de Dios =

Breve resumen:

 *  El LHC es el colisionador de partículas más grande del mundo. Se construyó para recrear el momento posterior al Big Bang y se busca el Bosón de Higgs, que es el elemento que hace posible la materia. Son partículas de Higgs las ondas del vacío y a partir de su rozamiento se crea la materia. Éste colisionador se encuentra en el CERN que está en la frontera entre Francia y Suiza. Son 3 túneles a una distancia de entre 50 y 150 metros bajo tierra. El túnel principal, que es el más grande, tiene un diámetro de 8,6 km y una longitud total de 27 km. Consta de 4 estaciones a lo largo de la circunferencia. Hacen colisionar quarks, que son partículas componentes de los protones y electrones, a mucha velocidad y a una temperatura aproximada al cero absoluto. Hay imanes a lo largo del túnel para evitar que los quarks se desvíen. **
 *  Antes del Big Bang había un equilibrio entre materia y antimateria. Tras la gran explosión éstas dos colisionaron, creando energía, pero la antimateria desapareció y quedó lo que hoy en día conocemos: materia. Aún así en el CERN son capaces de crear antimateria y se han encontrado usos terapéuticos, en los PET y los TAC, y son capaces de eliminar tumores sin dañar los tejidos sanos de nuestro cuerpo. **

=Investigación y gastronomía: Proyecto ALICIA =

Breve resumen:

 *  La combinación entre ciencia y cocina se ha empezado a desarrollar en nuestros días; aunque los químicos Dalton y Lavoisier a partir de 1821 ya tuvieron una iniciativa que no llegó a desarrollarse del todo. **
 *  El proyecto Alicia consiste en unir "la maña y la técnica" de la cocina con "el cerebro y la exactitud" de la ciencia. Consiste en innovar las dietas de las personas para poder conseguir una vida más saludable y duradera; pretenden formar a la población y que, tanto la ciencia como la cocina, se desarrollen de una manera distinta. Se llevan acabo investigaciones y se ha llegado a crear una tabla periódica con alimentos. También se ha inventado la esferificación, que son alimentos líquidos (como el aceite) que están gelificados con una forma esférica y su interior se encuentra en estado líquido. **

= //** 2ª Evaluación **// = = = = Correlación =

Ejemplo:

 * Un estudio realizado por expertos del King´s College de Londres y que fue publicado en el British Journal Psychiatry, confirma que la práctica de ejercicio físico en el tiempo libre mejora la salud mental; en cambio, no se produce este efecto positivo cuando se practica porque el trabajo al que uno se dedica implique realizarlo. Por tanto en el primer caso, la práctica de deporte y la salud mental son dos elementos que correlacionan entre sí. **

= Resúmenes de los videos =

Obesidad:

 * La obesidad es una enfermedad que actualmente está muy extendida por todo el mundo. ¿Por qué ahora es mucho más frecuente esta enfermedad? Con todos los avances tecnológicos la vida de las personas es mucho más cómoda y la sociedad se ha vuelto muy sedentaria. Además los alimentos que se producen tienen mucha más grasa que antes y tanto la comida rápida como los precocinados se han vuelto muy cotidianos en la vida de muchas personas. Existen dos tipos de grasas: la grasa blanca, que tiene aporte energético, y la grasa parda que nos aporta la energía que necesitamos diariamente. Ambas en exceso pueden causar obesidad. **

Transplantes, un pulso a la vida:

 * España es el primer país en donantes de órganos. Apesar de esto, hay muchos problemas a la hora de conseguir un órgano adecuado para un paciente que lo necesita. El primer problema es el del rechazo; el órgano transplantado debe ser compatible con el paciente o éste lo detectará como algo ajeno a él y se producirá el rechazo. Otro problema es que hay una larga fila de pacientes en espera de órganos. Los médicos intentan convencer a los familiares de recién fallecidos para que donen los órganos de éste. Es una tarea muy dura que consiste en hacer entender a los dolidos familiares que la muerte de esa persona querida es irremediable y que en vez de dejar que esos órganos sanos se pudran bajo tierra, se pueden salvar vidas. **

La nueva cardiología:

 * El nuevo objetivo de la industria farmacéutica es crear fármacos específicos para cada paciente. Conociendo su genoma esto podrá ser posible. Reducirá los efectos secundarios ya que es específico cada uno. **

Células madre:

 * <span style="color: #000000; font-family: 'Times New Roman',Times,serif; font-size: 17px;">Una fecundación in vitro es una fecundación que se hace artificialmente. Se recoge una muestra de semen que es congelada a -200ºC. Se calienta y se une con un óvulo formando así un cigoto. En cuatro o cinco días se forman muchos blastocitos, que son células madre embrionarias, capaces de regenerar tejidos. **

Cómo curan las células madre:

 * <span style="color: #000000; font-family: 'Times New Roman',Times,serif; font-size: 17px;">Las células madre son aquellas que crean todo tipo de tejidos. Pero una vez que tienen asignado un tejido en concreto, sólo pueden formar ese. En un futuro los científicos esperan modificar estas células pa que además de regenerar tejidos puedan formar órganos enteros. Al introducirse células madre de una persona distinta, puede producirse un rechazo. Pero existen bancos de cordones umbilicales que los guardan congelados unos años; si la persona sufre alguna enfermedad, pueden extraerse de su cordón umbilical las células madre que necesita. **

Infertilidad:

 * <span style="color: #000000; font-family: 'Times New Roman',Times,serif; font-size: 17px;">Una fecundación in vitro es una fecundación que se hace artificialmente. Se recoge una muestra de semen que es congelada a -200ºC. Se calienta y se une con un óvulo formando así un cigoto. En cuatro o cinco días se forman muchos blastocitos, que son células madre embrionarias, capaces de regenerar tejidos. **

Embriones:

 * <span style="color: #000000; font-family: 'Times New Roman',Times,serif; font-size: 17px;">Los humanos estamos entre los seres más infértiles que existen. Mucha gente que no quiere mantener una relación con otra persona o que por cualquier motivo no consiga tener hijos, acuden a la fecundación artificial. En esta fecundación un experto selecciona el espermatozoide más fuerte y lo une con el óvulo de la mujer. En un laboratorio extrajeron células madre a partir de la piel de un ratón, que fueron inyectadas en los testículos de otro ratón. El resultado fue una camada de siete crías sanas. **

Breve resumen:

 * <span style="color: #000000; font-family: 'Times New Roman',Times,serif; font-size: 17px;">Una empresa de California ha construido un secuenciador de ADN. Por el precio de un ipad puedes conocer tu genoma. **

= //** 3ª Evaluación **// =

Breve resumen:
**Expertos en climatología han previsto un deshielo global, que comenzará dentro de 40 años. La causa de este deshielo será porque la temperatura global aumentará un grado, debido a la contaminación atmosférica. Se predice que los hielos del Himalaya desaparecerán; en Australia, aumentará el número de incendios; en las zonas de costa habrá muchas más inundaciones, ya que, los polos se derretirán más rápidamente; las épocas de sequía serán duraderas y los cultivos apenas producirán. Con 3 grados nos encontraríamos ante una situación crítica en la que predominaría el clima desértico y ya no habría vuelta atrás.** **La gran importancia que tiene un grado de variación en la temperatura se descubrió tras el 11-s. Cortaron todas las líneas aéreas durante casi una semana y tubo una repercusión un poco confusa ya que, por un lado, la contaminación atmosférica disminuyó. Pero esto a largo plazo también podría afectar negativamente ya que la luz solar llegaría con menos fuerza a la superficie terrestre y podríamos congelarnos. Este hecho se llama oscurecimiento global y contrarresta el calentamiento global.**

Breve resumen:
**Los volcanes son formaciones que se crean cuando la lava emerge a la superficie, pudiendo originar islas, montañas y paisajes irregulares, con relieves muy característicos. A medida que la Tierra se va enfriando, hay menos actividad volcánica. En el nacimiento de la Tierra los volcanes y los ríos de lava predominaban sobra la superficie terrestre. Existen 7 placas tectónicas que abarcan continentes. Se encuentran flotando sobre una capa flotante y, es por esto, por lo que los continentes se mueven: la deriva continental. En un principio, todos los continentes se encontraban unidos: Pangea.**

Breve resumen:
**Uno de los mayores problemas que tiene la humanidad actualmente es que depende completamente de la energía. Además, las fuentes más utilizadas son las no renovables como el carbón o el petróleo que emiten gran cantidad de CO2 a la atmósfera. Existen más o menos 900 millones de coches en el mundo y todos utilizan este combustible. Seguiremos utilizándolo hasta que se agote, y como se predice que este echo no será muy lejano, los científicos buscan energías alternativas que produzcan más y contaminen menos. Una de las mejores soluciones es la energía nuclear. Mucha gente tiene un mal prejuicio sobre esta energía debido a las catástrofes que ha ocasionado cuando ha habido una fuga. Pero realmente, en su correcto funcionamiento, es de las energías que menos contamina y produce mucha más energía que el resto. Perfeccionando las medidas de seguridad, ésta será la energía que sustituirá completamente al petróleo.**

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